Adoro le vellutate…
Ingredienti per 4 persone:
700gr di patate
2 porri
1 litro di brodo
60ml di panna liquida
Sale
700gr di patate
2 porri
1 litro di brodo
60ml di panna liquida
Sale
Preparazione:
Tagliare a cubetti le patate
Tagliare porro a fettine abbastanza sottili
Tagliare porro a fettine abbastanza sottili
Mettere le patate e il porro in una pentola capiente insieme al brodo. Far cuocere per circa 30-40 minuti.; aggiustare di sale. Far riposare il brodo per 10 minuti.
Frullare il tutto con il mixer ad immersione fino ad ottenere una crema. Riscaldare e aggiungere la panna e far cuocere mescolando per 5 minuti.
Frullare il tutto con il mixer ad immersione fino ad ottenere una crema. Riscaldare e aggiungere la panna e far cuocere mescolando per 5 minuti.
Distribuire nei piatti spolverizzando con erba cipollina e croutons.
Che bella!!!!Complimenti cara Daniela...immagino il sapore...Un bacione cara
RispondiEliminae buona serata!!!!!
Ideale per queste fredde giornate! Molto invitante.
RispondiEliminaQui mi inviti a nozze!!!io adoro le zuppe!!!!con questo freddo poi...idealee!!!!un bacio e buona serata!
RispondiEliminaAdoro le vellutate!!!
RispondiEliminaLa tua mi sembra....la prossima vellutata che farò!!!
Baci.
Stella.
adoro le vellutate che scaldano il cuore e il fisico.buonissima questa te la copio molto volentieri!
RispondiEliminala faccio anche io uguale!!!!
RispondiEliminabuonissima!!!
Baci